ioumi
Boulettes de bœuf tomate
Boulettes mijotées dans une sauce tomate.
- 2,99 € par personne (estimation)
- 35 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Boeuf haché · 130 g
- Chapelure · 20 g
- Oeufs · 0,5
- Tomates concassées · 150 g
- Oignon · 0,5
- Parmesan · 20 g
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Mélange 130 g de viande hachée, 20 g de chapelure, ½ œuf battu et 20 g de parmesan, sale et poivre. Façonne des boulettes.
- Fais-les dorer à la poêle avec un filet d'huile, 5 à 6 min en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
- Émince ½ oignon, ajoute-le dans la poêle avec 150 g de tomates concassées, couvre et laisse mijoter à feu doux 15 à 18 min jusqu'à ce que les boulettes soient cuites à cœur.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.