ioumi
Chili express aux haricots rouges
Haricots rouges, maïs et poivron mijotés aux épices.
- 1,48 € par personne (estimation)
- 25 min
- facile
- Saison : automne, hiver
- vegan
- végétarien
- sans gluten
- sans lactose
Ingrédients pour 1 personne
- Haricots rouges · 100 g
- Tomates concassées · 200 g
- Maïs · 60 g
- Poivron · 0,5
- Oignon · 0,5
- Épices tacos · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Émince ½ oignon et ½ poivron, puis fais-les revenir 4 min dans une casserole avec un filet d'huile.
- Ajoute 1 c. à café d'épices tacos et remue 30 secondes pour libérer les arômes sans les brûler.
- Verse 200 g de tomates concassées et 100 g de haricots rouges rincés, puis mélange le tout.
- Laisse mijoter 12 min à feu doux à demi-couvert, jusqu'à ce que la sauce nappe bien les haricots.
- Ajoute 60 g de maïs égoutté, réchauffe 2 min, rectifie le sel et sers ce chili très chaud.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.