ioumi
Daurade vapeur au gingembre & ciboule
Filet de daurade cuit à la vapeur, gingembre, ciboule et huile de sésame chaude, à la cantonaise.
- 4,42 € par personne (estimation)
- 20 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- sans gluten
- sans lactose
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Filet de daurade · 150 g
- Gingembre frais · 10 g
- Oignon vert · 2
- Sauce soja tamari (sans gluten) · 1 c. à soupe
- Huile de sésame · 1 c. à café
- Huile de tournesol · 1 c. à soupe
- Riz · 60 g
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 60 g de riz. Pose 150 g de filet de daurade dans une assiette creuse, couvre de 10 g de gingembre en julienne, place dans le cuiseur vapeur 8 à 10 min.
- Arrose d'1 c. à soupe de tamari et parsème de 2 oignons verts émincés.
- Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de tournesol et 1 c. à café d'huile de sésame jusqu'à ce qu'elles fument légèrement et verse sur le poisson : ça grésille. Sers avec le riz.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.