ioumi
Rakott krumpli
Gratin hongrois de pommes de terre, œufs durs et saucisse.
- 1,76 € par personne (estimation)
- 55 min
- moyen
- Saison : automne, hiver
- sans gluten
Ingrédients pour 3 personnes
- Pommes de terre · 500 g
- Oeufs · 4
- Saucisse fumée · 1
- Crème fraîche · 150 g
- Beurre · 20 g
- Paprika · 1 c. à café
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C. Fais cuire 500 g de pommes de terre à l'eau bouillante 20 min, égoutte et coupe en rondelles. Fais cuire 4 œufs 9 à 10 min à l'eau bouillante pour des œufs durs, écale et coupe en rondelles.
- Coupe 1 saucisse fumée en rondelles.
- Dans un plat à gratin, alterne couches de pommes de terre, œufs durs et saucisse, en parsemant chaque couche de 1 c. à café de paprika, termine par 150 g de crème fraîche et 20 g de beurre en noisettes.
- Enfourne 25 à 30 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.