ioumi
Börek aux épinards & feta
Feuilles de brick croustillantes, épinards et feta fondante.
- 2,24 € par personne (estimation)
- 40 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- végétarien
Ingrédients pour 2 personnes
- Feuilles de brick · 6
- Épinards · 200 g
- Feta · 100 g
- Oeufs · 1
- Huile d'olive · 2 c. à soupe
- Menthe · 5 g
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C. Fais tomber 200 g d'épinards dans une poêle avec un filet d'huile 3 à 4 min, laisse tiédir puis mélange avec 100 g de feta émiettée, 1 œuf et 5 g de menthe ciselée.
- Badigeonne 6 feuilles de brick d'huile d'olive, répartis la garniture sur chacune et replie en triangles ou en cigares.
- Dispose sur une plaque et enfourne 18 à 20 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.