ioumi
Brik à l'œuf tunisien
Feuille de brick croustillante, œuf coulant et thon.
- 2,01 € par personne (estimation)
- 15 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Feuille de brick · 2
- Oeufs · 2
- Thon en conserve · 80 g
- Câpres · 1 c. à café
- Huile de tournesol · 2 c. à soupe
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Mélange 80 g de thon égoutté avec 1 c. à café de câpres.
- Dépose la préparation au centre d'une feuille de brick, casse 1 œuf par-dessus, replie la feuille en triangle en enfermant bien la garniture.
- Fais chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen-vif, fais dorer les briks 2 à 3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et l'œuf pris mais encore coulant.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.