ioumi
Ful medames égyptien
Fèves mijotées au cumin, citron et huile d'olive.
- 2,99 € par personne (estimation)
- 25 min
- facile
- Saison : toute l'année
- vegan
- végétarien
- sans gluten
Ingrédients pour 1 personne
- Fèves cuites · 300 g
- Ail · 2 gousses
- Cumin · 1 c. à café
- Citron · 1
- Huile d'olive · 2 c. à soupe
- Persil · 10 g
- Tomate · 1
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Émince 2 gousses d'ail et coupe 1 tomate en dés, cisèle 10 g de persil.
- Réchauffe 300 g de fèves cuites dans une casserole avec l'ail et 1 c. à café de cumin 5 à 6 min, écrase légèrement à la fourchette.
- Verse dans un plat, garnis de tomate et persil, arrose du jus de 1 citron et de 2 c. à soupe d'huile d'olive. Sers tiède.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.