ioumi
Milanesa argentine
Escalope panée croustillante, façon argentine.
- 2,80 € par personne (estimation)
- 25 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- riche en protéines
Ingrédients pour 2 personnes
- Escalope de veau · 180 g
- Chapelure · 60 g
- Oeufs · 1
- Citron · 0,5
- Huile de tournesol · 2 c. à soupe
Préparation
- Bats 1 œuf dans une assiette creuse, verse 60 g de chapelure dans une autre.
- Trempe 180 g d'escalope de veau dans l'œuf battu puis enrobe-la de chapelure en pressant bien.
- Fais chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen, fais cuire l'escalope 3 à 4 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur. Sers avec le jus de ½ citron.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.