ioumi
Poulet tikka masala
Poulet mariné au yaourt épicé, sauce tomate crémeuse.
- 2,72 € par personne (estimation)
- 35 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- sans gluten
Ingrédients pour 2 personnes
- Blanc de poulet · 300 g
- Yaourt nature · 100 g
- Tomates concassées · 200 g
- Crème fraîche · 50 g
- Oignon · 1
- Ail · 2 gousses
- Gingembre frais · 10 g
- Curry · 1 c. à soupe
- Riz · 80 g
Préparation
- Coupe 300 g de blanc de poulet en morceaux, mélange-le avec la moitié du yaourt (50 g) et laisse mariner quelques minutes pendant que tu prépares le reste.
- Émince 1 oignon, 2 gousses d'ail et 10 g de gingembre, fais-les revenir dans un filet d'huile à feu moyen 3 à 4 min, ajoute le poulet mariné et fais-le dorer 5 à 6 min.
- Ajoute 200 g de tomates concassées et 1 c. à soupe de curry, couvre et laisse mijoter à feu doux 12 à 15 min jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
- Fais cuire 80 g de riz pendant ce temps, incorpore le reste du yaourt (50 g) et 50 g de crème fraîche à la sauce hors du feu, et sers sur le riz.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.