ioumi
Sauté de porc aux poivrons
Porc sauté au wok avec poivrons et sauce soja, riz blanc.
- 3,12 € par personne (estimation)
- 25 min
- facile
- Saison : toute l'année
- sans gluten
- sans lactose
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Filet mignon de porc · 130 g
- Poivron rouge · 1
- Oignon · 0,5
- Sauce soja tamari (sans gluten) · 1 c. à soupe
- Riz · 70 g
- Huile de tournesol · 1 c. à soupe
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 70 g de riz selon le paquet pendant que tu prépares la garniture du wok.
- Coupe 130 g de filet mignon de porc en fines lanières et 1 poivron rouge en lamelles régulières.
- Saisis la viande 4 min à feu vif avec 1 c. à soupe d'huile de tournesol, puis réserve-la au chaud.
- Fais sauter le poivron et ½ oignon émincé 5 min : ils doivent rester légèrement croquants.
- Remets la viande, verse 1 c. à soupe de sauce soja tamari, mélange 1 min et sers sur le riz.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.