ioumi
Arroz de marisco
Riz portugais crémeux aux fruits de mer et coriandre.
- 2,67 € par personne (estimation)
- 45 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- sans gluten
Ingrédients pour 3 personnes
- Riz rond · 200 g
- Crevettes · 200 g
- Moules · 300 g
- Tomate · 2
- Oignon · 1
- Coriandre · 10 g
Préparation
- Émince 1 oignon et fais-le revenir dans un filet d'huile à feu moyen 3 à 4 min, ajoute 2 tomates coupées en dés et laisse mijoter 5 min.
- Ajoute 200 g de riz rond et couvre d'eau largement à hauteur, couvre et laisse cuire à feu doux 15 à 18 min en remuant de temps en temps.
- Ajoute 200 g de crevettes et 300 g de moules, poursuis la cuisson 6 à 8 min jusqu'à ce que les moules soient ouvertes et les crevettes roses.
- Parsème de 10 g de coriandre et sers bien chaud.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.