ioumi
Cocido de garbanzos espagnol
Pois chiches mijotés aux légumes et paprika.
- 1,82 € par personne (estimation)
- 45 min
- facile
- Saison : hiver, automne
- vegan
- végétarien
- sans gluten
Ingrédients pour 1 personne
- Pois chiches · 300 g
- Chou · 150 g
- Carotte · 1
- Pommes de terre · 1
- Paprika doux · 1 c. à café
- Ail · 2 gousses
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais revenir 2 gousses d'ail dans un filet d'huile à feu moyen 1 à 2 min, ajoute 1 carotte et 1 pomme de terre coupées en dés et 1 c. à café de paprika doux, mélange.
- Couvre d'eau à hauteur, couvre et laisse mijoter à feu doux 15 à 18 min jusqu'à ce que les légumes commencent à être tendres.
- Ajoute 150 g de chou émincé et 300 g de pois chiches, poursuis la cuisson 10 à 12 min jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.