ioumi
Moules marinières
Moules au vin blanc, échalotes et persil.
- 1,99 € par personne (estimation)
- 25 min
- moyen
- Saison : automne
- sans gluten
- riche en protéines
Ingrédients pour 2 personnes
- Moules · 400 g
- Vin blanc · 100 ml
- Échalote · 2
- Persil · 10 g
- Beurre · 20 g
Préparation
- Émince 2 échalotes et fais-les revenir dans 20 g de beurre à feu moyen 2 à 3 min.
- Ajoute 400 g de moules et 100 ml de vin blanc, couvre et laisse cuire à feu vif 5 à 6 min en secouant la cocotte à mi-cuisson, jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
- Parsème de 10 g de persil ciselé, mélange et sers aussitôt avec le jus de cuisson (jette les moules restées fermées).
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.