ioumi
Œufs au plat, épinards & pain grillé
Épinards tombés à l'ail, deux œufs au plat, une tranche de pain : dîner en dix minutes.
- 2,28 € par personne (estimation)
- 10 min
- facile
- Saison : toute l'année
- végétarien
Ingrédients pour 1 personne
- Oeufs · 2
- Épinards frais · 120 g
- Ail · 1 gousse
- Pain complet · 2 tranches
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
- Muscade · 1 pincée
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais revenir 1 gousse d'ail émincée dans ½ c. à soupe d'huile d'olive, ajoute 120 g d'épinards et laisse-les tomber 2 min avec 1 pincée de muscade. Réserve.
- Dans la même poêle, fais cuire 2 œufs au plat dans le reste d'huile, 3 min à feu moyen, jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
- Fais griller 2 tranches de pain complet, garnis-les d'épinards et pose les œufs par-dessus. Sale, poivre.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.