ioumi
Poêlée de haricots verts aux lardons
Haricots verts sautés aux lardons et pommes de terre.
- 1,81 € par personne (estimation)
- 30 min
- facile
- Saison : été, automne
- sans gluten
- sans lactose
Ingrédients pour 1 personne
- Haricots verts · 200 g
- Lardons · 60 g
- Pommes de terre · 150 g
- Échalote · 1
- Huile de tournesol · 1 c. à soupe
- Poivre · 1 pincée
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Coupe 150 g de pommes de terre en petits cubes et fais-les cuire 10 min à l'eau bouillante salée.
- Fais cuire 200 g de haricots verts 8 min à l'eau bouillante, puis égoutte-les et réserve-les.
- Fais rissoler 60 g de lardons 4 min à sec dans une poêle chaude, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute 1 échalote émincée et 1 c. à soupe d'huile de tournesol, puis les pommes de terre égouttées.
- Laisse dorer 6 min sans trop remuer, ajoute les haricots verts, poivre et réchauffe 2 min avant de servir.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.