ioumi
Buddha bowl tofu mariné
Tofu grillé, riz complet et légumes vapeur.
- 1,83 € par personne (estimation)
- 30 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- vegan
- végétarien
- sans gluten
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Tofu ferme · 120 g
- Riz complet · 70 g
- Brocoli · 80 g
- Carotte · 1
- Sauce soja tamari (sans gluten) · 2 c. à soupe
- Graines de sésame · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 70 g de riz complet selon les indications du paquet, puis laisse tiédir.
- Fais cuire 80 g de brocoli et 1 carotte à la vapeur 8 à 10 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Coupe 120 g de tofu ferme en cubes, fais-le griller à la poêle avec 2 c. à soupe de sauce soja 5 à 6 min jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dresse le riz, les légumes vapeur et le tofu dans un bol, parsème de 1 c. à café de graines de sésame.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.