ioumi
Saumon teriyaki & riz
Saumon laqué sauce teriyaki sur lit de riz.
- 4,90 € par personne (estimation)
- 25 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- sans lactose
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Pavé de saumon · 150 g
- Riz · 80 g
- Sauce soja · 2 c. à soupe
- Miel · 1 c. à soupe
- Gingembre frais · 5 g
- Graines de sésame · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 80 g de riz selon les indications du paquet, garde au chaud.
- Mélange 2 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de miel et 5 g de gingembre râpé pour la sauce teriyaki.
- Fais cuire 150 g de pavé de saumon dans une poêle chaude 3 à 4 min côté peau, retourne, verse la sauce teriyaki et laisse laquer 2 à 3 min jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se détache facilement à la fourchette.
- Dresse le saumon sur le riz, parsème de 1 c. à café de graines de sésame et sers chaud.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.