ioumi
Pavé de saumon au four & brocolis
Saumon rôti au citron et brocolis vapeur croquants.
- 5,19 € par personne (estimation)
- 25 min
- facile
- Saison : toute l'année
- sans gluten
- sans lactose
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Pavé de saumon · 150 g
- Brocoli · 150 g
- Citron · 0,5
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
- Ail · 1 gousse
- Poivre · 1 pincée
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C et détaille 150 g de brocoli en petits bouquets réguliers.
- Pose 150 g de pavé de saumon sur une plaque, arrose de 1 c. à soupe d'huile d'olive et poivre.
- Ajoute 1 gousse d'ail écrasée et les rondelles de ½ citron autour du poisson pour le parfumer.
- Enfourne 12 à 14 min : le saumon est cuit quand sa chair s'effeuille facilement à la fourchette.
- Fais cuire les brocolis 6 min à la vapeur ou à l'eau bouillante salée, ils doivent rester fermes.
- Dresse le saumon avec les brocolis, arrose du jus de cuisson et sers sans attendre.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.