ioumi
Poke bowl au tofu mariné
Tofu mariné au tamari et au sésame, riz, edamame, avocat et concombre.
- 2,68 € par personne (estimation)
- 25 min
- facile
- Saison : été, printemps
- vegan
- végétarien
- sans gluten
- sans lactose
Ingrédients pour 1 personne
- Tofu ferme · 130 g
- Riz · 70 g
- Edamame · 60 g
- Avocat · 0,5
- Concombre · 0,25
- Sauce soja tamari (sans gluten) · 1,5 c. à soupe
- Huile de sésame · 1 c. à café
- Graines de sésame · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Coupe 130 g de tofu en cubes et laisse-les mariner dans 1,5 c. à soupe de tamari et 1 c. à café d'huile de sésame pendant que 70 g de riz cuisent.
- Fais cuire 60 g d'edamame 3 min à l'eau bouillante, coupe ½ avocat et ¼ de concombre en dés.
- Dresse le riz, dispose tofu, edamame, avocat et concombre par-dessus, arrose du reste de marinade et parsème de sésame.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.